• Senin, 26 September 2022

Memerah Yunita, si Kambing Sapera Banyuwangi

- Minggu, 6 Juni 2021 | 23:31 WIB
Banyuwangi Kembangbiakkan Kambing Sapera
Banyuwangi Kembangbiakkan Kambing Sapera

Banyuwangi Pedia - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Banyuwangi tengah mengembangbiakkan kambing jenis Sapera. Kambing ini merupakan hasil persilangan antara kambing jenis sanen dan peranakan etawa. Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani Azwar Anas mencoba langsung sensasi memerah susu yunita si kambing jenis sapera itu "rasanya aneh yaa gimana gitu" ujarnya disambut gelak tawa warga, Minggu (6/6/2021). Pengembangbiakan ini bagus selain dapat memenuhi permintaan susu kambing di Banyuwangi juga menyehatkan untuk dikonsumsi. Kambing jenis sanen memiliki kelebihan produksi susunya yang tinggi namun ada sedikit bau pada susunya. Sedangkan peranakan etawa juga merupakan penghasil susu dan daging┬ánamun secara kuantitas susunya sedikit. Dengan hasil persilangan dua jenis kambing itu diklaim mampu menghasilkan susu lebih tinggi, sehingga mampu menutupi kekurangannya. Hasil susunya mampu 1,5-2 liter per hari, sedangkan kalau kambing biasa hanya 0,8 liter perhari. "Di Banyuwangi sendiri kita masih kekurangan stok susu dan juga jenis kambing sapera ini," terang Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Banyuwangi Arief Setiawan, Minggu (6/6/2021). Selain itu, kata Arief, harga jual susu kambing jenis ini juga masih tinggi mencapai Rp12 ribu di tingkat petani. Sedangkan di pedagang bisa menembus harga Rp15 ribu perliter. Sedangkan kalau sudah diolah lagi menjadi produk bisa mencapai Rp20 ribu per liternya. "Populasinya di Banyuwangi masih sedikit sekitar 450 ekor saja dan ini masih terus dilakukan pengembangbiakan," tambahnya. (buc)      

Editor: buch

Tags

Terkini

Mancing Mania, Surganya Anglers ada di Banyuwangi

Minggu, 25 September 2022 | 22:36 WIB

Cara Banyuwangi menjaga dan kampanye konservasi

Minggu, 25 September 2022 | 12:07 WIB

Gempa Bumi di Bali, Banyuwangi bergetar kencang

Minggu, 25 September 2022 | 04:39 WIB

Ombudsman Kesengsem Bunga Desa Banyuwangi

Kamis, 22 September 2022 | 07:15 WIB

Pendeta BAMAG se Jawa Timur Kumpul di Banyuwangi

Kamis, 22 September 2022 | 06:55 WIB

Banyuwangi Kantongi Dua Isu Sambut KTT G-20 di Bali

Selasa, 20 September 2022 | 19:29 WIB

UNESCO Sahkan Geopark Ijen Untungkan Banyuwangi

Senin, 19 September 2022 | 12:31 WIB

Cek Kepulangan Jemaah Haji, Disini

Rabu, 10 Agustus 2022 | 11:19 WIB

Kampung Sidat di Jopuro Banyuwangi

Rabu, 10 Agustus 2022 | 08:28 WIB
X